מתכון ביצים בנדיקט עשיר ויוקרתי

מחפשים מתכון לארוחת בוקר שבטוח ירשים את האורחים או את בני המשפחה? אל תחפש רחוק יותר מהאגס בנדיקט העשיר והיוקרתי! המנה הקלאסית הזו היא עיקר בראנץ', עם הביצים העלומות להפליא, הבייקון הפריך ורוטב ההולנדייז הקרמי. אבל עם כמה תוספות פשוטות, תוכלו לקחת את המנה הזו לשלב הבא ולהפוך אותה לבלתי נשכחת באמת. משימוש בחומרים איכותיים ועד להתנסות בתוספות שונות, יש אינסוף דרכים להעלות את משחק ה- Eggs Benedict שלך. אז בין אם אתם מחפשים להרשים את אורחי הבראנץ' שלכם או סתם לפנק את עצמכם במשהו מיוחד, נסו את המתכון העשיר והדקדנטי הזה של Eggs Benedict וגלו רמה חדשה של יוקרה לארוחת בוקר.

ההיסטוריה של בנדיקט ביצים

כדי להעריך באמת את אגז בנדיקט, עלינו להבין תחילה את ההיסטוריה שלה. יש כמה סיפורים שונים על איך המנה הזו נוצרה, אבל הפופולרי ביותר מתוארך לסוף המאה ה-18. מספרים שניו יורקר עשיר בשם למואל בנדיקט נכנס בוקר אחד למלון וולדורף וביקש ארוחת בוקר שאינה בתפריט. הוא ביקש טוסט, בייקון, ביצים עלומות ורוטב הולנדייז.

בית המלוכה, אוסקר צ'ירקי, הסתקרן מבקשתו של בנדיקט והחליט ליצור מנה על פי המפרט שלו. הוא השתמש במאפין אנגלי קלוי כבסיס, מעליו בייקון פריך, ביצה עלומה בצורה מושלמת וכמות נדיבה של רוטב הולנדייז. המנה זכתה ללהיט מיידי ונוספה לתפריט בתור Eggs Benedict.

הביצים העלומות המושלמות

המפתח לאגז בנדיקט מושלם הוא ביצה עלומה בצורה מושלמת. כך עושים: ממלאים סיר בינוני במים ומביאים לרתיחה. מוסיפים למים כף חומץ (זה יעזור לחלבונים להקריש) ומנמיכים את האש לרתיחה. פורצים ביצה לקערה קטנה ושופכים אותה בעדינות למים. מבשלים 3-4 דקות, עד שהלבן מתייצב והחלמון עדיין נוזלי. השתמשו בכף מחוררת כדי להוציא את הביצה מהמים ולהניח אותה על מגבת נייר לניקוז.

הבייקון הפריך

בייקון הוא מרכיב יסוד ב- Eggs Benedict, אבל לא כל בייקון נוצר שווה. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמשו בבייקון חתוך עבה ומבשלים אותו עד שהוא פריך. זה יוסיף מרקם נחמד למנה וימנע מהבייקון להפוך ספוג כאשר מוסיפים את רוטב ההולנדייז. לבישול הבייקון, מחממים מחבת על אש בינונית-גבוהה ומוסיפים את פרוסות הבייקון. מבשלים 4-5 דקות מכל צד, עד שהם פריכים.

רוטב הולנדייז הקרמי

No Eggs Benedict אינו שלם בלי רוטב הולנדייז. הרוטב העשיר והקרמי הזה עשוי עם חלמונים, חמאה, מיץ לימון ומלח. כך מכינים: ממיסים מקל חמאה ללא מלח בסיר קטן על אש נמוכה. בבלנדר מערבבים 3 חלמונים, כף מיץ לימון וקורט מלח. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. כשהבלנדר עדיין פועל, יוצקים פנימה באיטיות את החמאה המומסת עד שהרוטב סמיך וקרמי.

להעלות את הביצים שלך בנדיקט

עכשיו כשיש לך את היסודות, הגיע הזמן לקחת את ה- Eggs Benedict שלך לשלב הבא. הנה כמה רעיונות שיעזרו לך להתחיל:

1. לובסטר ביצי בנדיקט

לטוויסט יוקרתי באמת על Eggs Benedict, החליפו את הבייקון בלובסטר. מבשלים את בשר הלובסטר בחמאה עד שהוא מבושל ומעט שחום. מניחים את בשר הלובסטר על גבי המאפין האנגלי, מוסיפים את הביצה העלומה ומטפטפים רוטב הולנדייז.

2. אבוקדו ביצי בנדיקט

לאפשרות בריאה יותר, הוסף אבוקדו פרוס ל- Eggs Benedict שלך. המרקם הקרמי של האבוקדו משתלב בצורה מושלמת עם הביצה העלומה ורוטב ההולנדייז. מעל לפזר פתיתי פלפל אדום לחום קל.

3. בנדיקט ביצי סלמון מעושן

לטוויסט קלאסי על Eggs Benedict, החליפו את הבייקון בסלמון מעושן. הטעם המעושן של הסלמון משתלב בצורה מושלמת עם רוטב ההולנדייז העשיר. מוסיפים כמה צלפים ומפזרים שמיר לעוד מעט טעם.

4. ביצי כמהין בנדיקט

ל- Eggs Benedict דקדנטי באמת, הוסיפו נגיעה של שמן כמהין לרוטב ההולנדייז שלכם. זה יוסיף למנה טעם עשיר ואדמתי. למעלה עם כמהין מגולח למגע מיוחד במיוחד.

סיכום

Eggs Benedict היא מנת ארוחת בוקר קלאסית שבטוח תרשים. עם כמה תוספות פשוטות, תוכלו לקחת את המנה הזו לשלב הבא ולהפוך אותה לבלתי נשכחת באמת. מלובסטר, אבוקדו ועד כמהין, יש אינסוף דרכים להעלות את משחק ה- Eggs Benedict שלך. נסו את המתכון העשיר והיוקרתי הזה של Eggs Benedict וגלו רמה חדשה של יוקרה לארוחת בוקר.

רעיונות להכנת תפריט ביצים בנדיקט מאכלים חלוטים

בנדיקט ביצים בסגנון קייג'ון

לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני קייג'ון, אז נסה את ביצי בנדיקט בסגנון קייג'ון. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 31 גרם חלבון , 60 גרם שומן , ובסך הכל 838 קלוריות . מתכון זה מגיש 4. עבור $1.84 למנה , מתכון זה מכסה 26% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם בהישג יד נקניקיית אנדויל, חמאה, שמן צמחי ועוד כמה מרכיבים, תוכלו להכין אותה. זה עובד היטב כארוחת בוקר במחיר סביר. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 56% . משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם אגז בנדיקט בסגנון קליפורניה , בנדיקט בסגנון קליפורניה ואגז בנדיקט בסגנון קליפורניה .

ביצי בנדיקט

אתה אף פעם לא יכול להיות יותר מדי מתכונים ארוחת בוקר, אז לתת ביצים בנדיקט לנסות. מתכון זה משרת 4 ועולה $1.82 למנה. מנה אחת מכילה 633 קלוריות, 17 גרם של חלבון, ו 56 גרם של שומן. אם יש לך חמאה, חלמונים, קורטוב של פפריקה, וכמה מרכיבים אחרים על היד, אתה יכול לעשות את זה. 33 אנשים שמחו שהם ניסו את המתכון הזה. זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 15 דקות. עם כפית ציון של 51% המנה הזאת טובה. נסה ביצים בנדיקט ביצים ממולאות, ביצי בנדיקט, ו ביצי בנדיקט למתכונים דומים.

איטליה הקטנה ביצים שטויות

ביצים קטנות באיטליה עשויות להיות רק ההור ד ' אובר שאתה מחפש. מתכון זה משרת 12 ועולה 29 סנט למנה. מנה אחת מכילה 98 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 9 גרם שומן. מתכון זה הוא אהב על ידי 105 בשלנים וטבחים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות. תערובת של גבינת פרמזן, עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, מיונז וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. כל הדברים נחשבים, החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 22%. ציון זה הוא רע למדי. נסה פרסי ביצים שטויות - ביצים שטניות בהשראת הודו מכילות כוסברה, מיץ ליים ודבש כדי להפוך אותן לטעימות, ביצים ירוקות ונקניק: ביצים שטניות, ו ביצים בנדיקט ביצים עבור מתכונים דומים.

לובסטר ביצים ממולאות

המתכון לובסטר ביצים ממולאות יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 1 שעה ו 8 דקות. עבור $1.93 למנה אתה מקבל מתאבן שמגיש 3. מנה אחת מכילה 714 קלוריות, 30 גרם של חלבון, ו 64 גרם של שומן. 1 אדם עשה את המתכון הזה והיה עושה את זה שוב. תערובת של פפריקה, חרדל דיז ' ון, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה כל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, fodmap ידידותי, וכל 30 דיאט. כל הדברים נחשבים, החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון spoonacular של 83%. הציון הזה הוא מרהיב. נסה לובסטר ביצים ממולאות, ביצים ממולאות פרסית-ביצים ממולאות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים, ודבש בהם כדי להפוך אותם טעים, ו ביצים בנדיקט ביצים ממולאות למתכונים דומים.

הרעה ביצים ממולאות

המתכון ביצים שטניות מרושעות יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 30 דקות. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 4 גרם חלבון, 4 גרם שומן, ובסך הכל 56 קלוריות. מתכון זה משמש 24. עבור 31 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 4% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. לא הרבה אנשים ממש אהבו את ההור ד ' אובר הזה. ראש לחנות ולאסוף מלח, שוט נס, תענוג חמוץ, ועוד כמה דברים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. כל הדברים נחשבים, החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 19%. ציון זה הוא רע למדי. נסה פרסי ביצים שטויות - ביצים שטניות בהשראת הודו מכילות כוסברה, מיץ ליים ודבש כדי להפוך אותן לטעימות, ביצים בנדיקט ביצים, ו ביצים ירוקות ונקניק: ביצים שטניות עבור מתכונים דומים.

ביצים ממולאות ורדרדיות

ביצים ממולאות ורודות עשויות להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. עבור 50 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 5% של הדרישות היומיומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 100 קלוריות, 8g של חלבון, ו 7g של שומן. המתכון הזה מגיש 4. 1 אדם עשה את המתכון הזה והיה עושה את זה שוב. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, ראשוני, fodmap ידידותי, ו pescatarian דיאט. זה הובא לכם על ידי Allrecipes. לכו לחנות וקחו ביצי דגים, חמאה, פטרוזיליה ועוד כמה דברים להכין היום. מן ההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח על 35 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 18% וזה די גרוע. נסה ביצים ממולאות פרסית-ביצים ממולאות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים, ודבש בהם כדי להפוך אותם טעים, ביצים בנדיקט ביצים ממולאות, ו ביצים ירוקות וחזיר: ביצים ממולאות למתכונים דומים.

ביצי בנדיקט מדרום-מערב

ביצים דרום-מערביות בנדיקטוס דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 344 קלוריות, 7g של חלבון, ו 33 גרם של שומן. מתכון צמחוני זה מגיש 4 ועלויות $1.13 למנה. לכו לחנות וקחו אבוקדו בשלים, חמאה, ל-8 ביצים ועוד כמה דברים להכין היום. לא הרבה אנשים באמת אהבו את ארוחת הבוקר הזאת. מתכון זה הוא אהב על ידי 1 בשלנים וטבחים. זה הובא לכם על ידי המתכונים שלי. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular גדול כל כך של 30%. מתכונים דומים כוללים ביצי בנדיקט מדרום-מערב, ביצים בנדיקט ביצים ממולאות, ו ביצי בנדיקט.

ביצי שקדים

ביצים שקדים הוא ללא גלוטן, ללא חלב, שלם 30 וצמחוני הר ד ' אובר. מתכון זה משמש 6. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 7 גרם חלבון, 20 גרם שומן, ובסך הכל 218 קלוריות. עבור 57 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 10% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה הוא אהב על ידי 1 בשלנים וטבחים. צאו לחנות ואספו שקדים קלויים, חרדל דיז ' ון, ביצים קשות ועוד כמה דברים להכין אותה היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 15 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. כל הדברים נחשבים, החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 36%. ציון זה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסה פרסי ביצים שטויות - ביצים שטניות בהשראת הודו מכילות כוסברה, מיץ ליים ודבש כדי להפוך אותן לטעימות, ביצים בנדיקט ביצים, ו ביצים ירוקות וביצים שטות חזיר עבור מתכונים דומים.

ביצים קלות בנדיקט

לעולם אינך יכול לקבל יותר מדי מתכוני ארוחת בוקר, אז נסה ביצים קלות בנדיקט. מנה אחת מכילה 220 קלוריות, 16 גרם חלבון, ו 10 גרם שומן. מתכון זה משמש 8. עבור 99 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 14% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. 1 אדם מצא את המתכון הזה להיות טעים ומספק. ראש לחנות ולאסוף מאפינס, חרדל טחון, מיץ לימון, ועוד כמה דברים לעשות את זה היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 40 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 32%, וזה די רע. מתכונים דומים כוללים ביצים בנדיקט אור, ביצים קלות בנדיקט, ו ביצים בנדיקט ביצים.

ביצים ממולאות צ'ספיק

המתכון מתובל ביצים צ'ספיק מוכן בעוד כ-55 דקות והוא בהחלט גדול ללא גלוטן, חלב חינם, fodmap ידידותי, וכל 30 אפשרות לאוהבי מזון אמריקאי. מתכון זה מגיש 12 ועולה 30 סנט למנה. חלק אחד של מנה זו מכיל סביב 4g של חלבון, 3g של שומן, וסך הכל 45 קלוריות. 1 אדם עשה את המתכון הזה והיה עושה את זה שוב. זה עובד טוב כמו מתאבן זול. לכו לחנות וקחו בשר סרטנים, חרדל, שמן צמחי ועוד כמה דברים להכין היום. זה הובא לכם על ידי Allrecipes. כל הדברים נחשבים, החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כף של 15%. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים כוללים ביצים ממולאות פרסית-ביצים ממולאות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים, ודבש בהם כדי להפוך אותם טעים, ביצים בנדיקט ביצים ממולאות, ו ביצים ירוקות וחזיר: ביצים ממולאות.

סרטונים להכנת תפריט ביצים בנדיקט חלוטים בסגנון שונה

איך לבשל ביצים בנדיקט | גורדון רמזיJuly 22, 2018גורדון מדגים דרך מושלמת להתחיל את היום שלך. #GordonRamsay #מבשל את האוכל האולטימטיבי בכושר של גורדון רמזי/בריא, ...

Eggs Benedict - So machts Du den Frühstück Klassiker richtig lecker.June 28, 2022ביצים בנדיקט. Pochierte Eier mit Avocado, krosser Speck und Sauce Hollandaise zum Frühstück super schnell selber machen.

3 דקות HOLLANDAISE ביצי בנדיקט - השף ז'אן פיירSeptember 16, 2021שלום חברים, היום אני מכין את בנדיקט בנדיקט עם רוטב הולנדייז! ארוחת בוקר שהיא סופר כדי להרשים את ה"טוב יותר...

אגז בנדיקט והסוד להולנדייז מהיר יותר טוב יותרSeptember 26, 2022Eggs Benedict הוא מצרך בסיס לבראנץ', אבל הדרך הקלאסית להכין הולנדייז היא קפדנית מדי ברוב הבקרים. בדוק את המהיר שלי...

ביצים בנדיקט | 5 דרכים | ג'יימי אוליברJune 18, 2017יום האב שמח! תנצח את אבא שלך עם המתכון המדהים הזה של בנדיקט בנדיקט סיים ב-5 דרכים שונות. בחר מתוך בשר חזיר ...

טיפים וטריקים לתפריט מאכלים חלוטים ביצים בנדיקט

עשה ואל תעשה של חליטת מזון: טעויות נפוצות שיש להימנעMay 18, 2023חליטה היא טכניקת בישול שיכולה לרומם כל מנה עם התוצאות העדינות והטעימות שלה. אבל למרות שהחליטה נראית פשוטה, קל לעשות טעויות שעלולות…קרא עוד

המדע של חליטת מזון: איך זה עובד ומה קורה למרכיביםMay 18, 2023חליטה היא טכניקת בישול הכוללת רתיחה עדינה של מזון בנוזל. שיטה זו משמשת לרוב למאכלים עדינים, כמו דגים או ביצים, אך ניתן להשתמש בה גם לבשר…קרא עוד

חליטה מול רתיחה: ההבדלים ובאיזה שיטה להשתמשMay 18, 2023שיטות הבישול עלולות להיות מבלבלות, במיוחד כשמדובר בחליטה והרתחה. למרות שהטכניקות הללו נראות דומות, ישנם הבדלים עיקריים שיכולים להשפיע על התוצאה של המנה שלך. במאמר זה, נחקור את ההבדלים בין חליטה להרתחה, ונספק הדרכה באיזו שיטה להשתמש לתוצאות מיטביות.קרא עוד

היתרונות של חליטת מזון: טכניקת בישול בריאה ודלת שומןMay 18, 2023חליטת מזון היא טכניקת בישול שקיימת כבר מאות שנים. בשנים האחרונות, הוא ראה עלייה מחודשת בפופולריות בשל היתרונות הבריאותיים והרבגוניות…קרא עוד

מאכלים מפתיעים שאתה יכול לחלוט מלבד דגים וביציםMay 18, 2023חליטה היא טכניקת בישול רב-תכליתית המזוהה לעתים קרובות עם דגים וביצים. עם זאת, ניתן ליישם את שיטת הבישול העדינה הזו על מגוון רחב של…קרא עוד

טכניקות חליטה למתחילים: מדריך שלב אחר שלבMay 18, 2023שליד היא טכניקת בישול הכוללת בישול מזון בנוזל שנמצא ממש מתחת לנקודת הרתיחה. זוהי טכניקה פופולרית לבישול מאכלים עדינים כמו דגים, ביצים…קרא עוד

איך לחלוט פירות לקינוחים טעימים ומזיניםMay 18, 2023חליטה הוא דרך פשוטה ובריאה להכין פירות לקינוחים טעימים ומזינים. פירות עלומים הם לא רק טעימים אלא גם מגוונים וניתן להגיש אותם עם מגוון…קרא עוד

איך לחלוט ביצים: טיפים וטריקים לתוצאות מושלמות בכל פעםMay 18, 2023ביצים עלומות הן חביבות על ארוחת הבוקר של רבים, אבל הן יכולות להיות מפחידות להכין בבית. אם אי פעם נאבקת להשיג את הביצה העלומה המושלמת עם…קרא עוד

חליטת דגים 101 טכניקות ומתכונים למנות דגים נקיות וטעימותMay 18, 2023חליטת דגים הוא טכניקת בישול רב-תכליתית ובריאה שיכולה להניב דגים עדינים, עסיסיים ובעלי טעם. בין אם אתם חובבי מאכלי ים או סתם מחפשים לשלב…קרא עוד

אומנות חליטת חזה עוף: טיפים לתוצאות עדינות ועסיסיותMay 18, 2023חליטה היא טכניקת בישול הכוללת רתיחה של מזון בנוזל, יצירת תוצאות לחות וטעימות. כשזה מגיע לחזה עוף, חליטה היא דרך מצוינת לבשל אותם מבלי…קרא עוד

רעיונות נוספים לתפריט הקשורים למאכלים חלוטים ביצים בנדיקט