ביתביציםשקשוקה

מדריך פשוט וקל לשקשוקה

נמאס לכם מאותה שגרת ארוחת בוקר ישנה? מחפשים מנה חדשה ומרגשת כדי לתבל לכם את הבוקר? אל תחפש יותר משקשוקה! המנה הטעימה והלבבית הזו מגיעה מהמזרח התיכון וצברה פופולריות בכל העולם. עם רוטב עגבניות עשיר וטעים, ביצים עלומות בצורה מושלמת ותבלינים ארומטיים, שקשוקה בטוח תהפוך לחביבת ארוחת הבוקר החדשה. אבל אל תיבהל מהשם האקזוטי שלו - להכין שקשוקה בבית זה קל יותר ממה שאתה חושב! במדריך הפשוט והקל הזה לשקשוקה, נדריך אותך בשלבים ליצירת המנה המהממת הזו תוך זמן קצר. אז קח את המחבת שלך והתכונן להרשים את בלוטות הטעם שלך עם המתכון שלנו לשקשוקה חסין תקלות!

מקורות השקשוקה

שקשוקה היא מנה שנהנו ממנה במזרח התיכון כבר מאות שנים. מאמינים שמקורו בצפון אפריקה, במיוחד תוניסיה, אך מאז הוא התפשט ברחבי המזרח התיכון ומעבר לו. המנה מורכבת בדרך כלל מרוטב עגבניות עשיר וטעים, שמתובל בכמון, פפריקה ותבלינים ארומטיים אחרים. לאחר מכן עלים ביצים ברוטב, ויוצרות מנת ארוחת בוקר טעימה ודשנה.

יש הרבה וריאציות של שקשוקה, כל אחת עם הטוויסט הייחודי שלה במתכון הקלאסי. גרסאות מסוימות כוללות ירקות נוספים, כגון פלפל או תרד, בעוד שאחרות משלבות תבלינים או עשבי תיבול שונים. ללא קשר לגיוון, המנה תמיד דשנה, טעימה וקלה להכנה.

מצרכים לשקשוקה

כדי להכין שקשוקה, תזדקק לכמה מרכיבים עיקריים. להלן רשימה של המרכיבים שתצטרכו להכנת שקשוקה קלאסית:

- 1 כף שמן זית - 1 בצל גדול קצוץ - 3 שיני שום, טחונות - 1 פלפל אדום קצוץ - 1 קופסת עגבניות חתוכות - 1 כפית כמון - 1 כפית פפריקה - מלח ופלפל לפי הטעם - 4 -6 ביצים - פטרוזיליה טרייה או כוסברה לקישוט

איך מכינים שקשוקה

הכנת שקשוקה היא קלה להפליא, והיא דורשת רק כמה צעדים פשוטים. הנה איך להכין את השקשוקה המושלמת:

1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא הופך שקוף.

2. מוסיפים למחבת את השום הטחון והפלפל האדום הקצוץ. מטגנים עוד 2-3 דקות, עד שהפלפלים מתרככים מעט.

3. מוסיפים למחבת את קופסת העגבניות חתוכות יחד עם הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל. מערבבים לאיחוד כל המרכיבים.

4. מניחים לתערובת העגבניות להתבשל במשך 10-15 דקות, עד שהיא נעשית סמיכה ומבעבעת.

5. יוצרים בעזרת כף בארות קטנות בתערובת העגבניות. פורצים ביצה לכל שקע.

6. מכסים את המחבת במכסה ומניחים לביצים להתבשל 5-7 דקות, עד שהחלבונים מתייצבים אך החלמונים עדיין נוזלים.

7. מסירים את המחבת מהאש ומקשטים בפטרוזיליה טרייה או כוסברה.

8. מגישים את השקשוקה חמה, עם תוספת של לחם פריך או פיתה.

טיפים להכנת שקשוקה מושלמת

בעוד שקשוקה היא מנה פשוטה יחסית להכנה, יש כמה טיפים וטריקים שיכולים לעזור לכם להגיע לתוצאה המושלמת בכל פעם.

- השתמשו במחבת איכותית: מחבת איכותית חיונית להכנת שקשוקה. מחבת ברזל יצוק היא בחירה מצוינת, מכיוון שהיא מפזרת את החום באופן שווה ומאפשרת להיווצר קרום יפה בתחתית הכלי.

- השתמשו במרכיבים טריים: מרכיבים טריים, כגון עגבניות בשלות ותבלינים ארומטיים, הם המפתח להכנת שקשוקה בטעם. הימנע משימוש בעגבניות משומרות או בתבלינים טחונים מראש, מכיוון שהם יכולים לגרום לטעם תפל או חד-ממדי.

- אל תבשלו יותר מדי את הביצים: המפתח לשקשוקה מושלמת הוא לבשל את הביצים רק עד שהחלבונים מתייצבים, אבל החלמונים עדיין נוזלים. בישול יתר של הביצים עלול לגרום למרקם קשוח וגומי.

- התנסו בווריאציות שונות: מתכון השקשוקה הקלאסי אמנם טעים בפני עצמו, אבל אל תפחדו להתנסות בווריאציות שונות. נסו להוסיף ירקות שונים, כמו תרד או פטריות, או החליפו את התבלינים במשהו קצת יותר אקזוטי, כמו חריסה או זעתר.

סיכום

שקשוקה היא מנת ארוחת בוקר טעימה ודשנה שמתאימה לכל מי שמחפש לצאת משגרת ארוחת הבוקר שלו. עם רוטב עגבניות עשיר וטעים, ביצים עלומות בצורה מושלמת ותבלינים ארומטיים, שקשוקה בטוח תהפוך לחביבת ארוחת הבוקר החדשה. החלק הכי טוב? הכנת שקשוקה בבית היא קלה להפליא, וניתן להתאים את המנה בהתאם להעדפות הטעם שלכם. אז למה לא לנסות את השקשוקה ולגלות מדוע המנה המזרח תיכונית הזו הפכה לסנסציה עולמית?

רעיונות להכנת תפריט שקשוקה מאכלים חלוטים
הפוך סופגניות קדימה

הפוך סופגניות קדימה עשוי להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. מתכון צמחוני זה מגיש 8 ועלויות 78 סנט למנה. חלק אחד של מנה זו מכיל כ 6g של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 395 קלוריות. מן ההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח על 13 דקות. מתכון זה הוא אהב על ידי 115 בשלנים וטבחים. תערובת של מים חמים, סוכר, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה כל כך טעים. כל הדברים נחשבים, החלטנו את המתכון הזה מגיע לו ציון כף של 35%. הציון הזה הוא די רע. נסה איך לעשות סופגניות (עם וידאו) וקפה-ביסקוף-בייקון סופגניות, קדימה שקשוקה, ו מאפה ביצים מוכן מראש למתכונים דומים.

שקשוקה

שקשוקה היא אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 381 קלוריות, 18 גרם של חלבון, ו 20 גרם של שומן. מתכון זה מגיש 4 ועולה 1.7 $למנה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, ללא חלב וצמחוני דיאט. ראש לחנות ולאסוף שמן canolan, שיני שום, עגבניות משומר, ועוד כמה דברים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית עם איבודי דובדבן-משמש כקינוח. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-294 היו אומרים שזה פגע במקום. זה מובא אליך על ידי Epicious. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 92%. נסה שקשוקה, שקשוקה, ו שקשוקה למתכונים דומים.

שקשוקה

שקשוקה היא אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתכון זה עושה 4 מנות עם 323 קלוריות, 17 גרם של חלבון, ו 11 גרם של שומן כל אחד. עבור $2.43 למנה, המתכון הזה מכסה 27% של הדרישות היומיומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. תערובת של פפריקה, רוטב מרינרה דל נתרן, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה כל כך טעים. 1 אדם עשה את המתכון הזה והיה עושה את זה שוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 25 דקות. כל הדברים נחשבים, החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון spoonacular של 60%. הציון הזה טוב. נסה שקשוקה, שקשוקה, ו שקשוקה למתכונים דומים.

שקשוקה ארוחת בוקר מזרח תיכונית

שקשוקה ארוחת בוקר מזרח תיכונית עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. שומר על הגזרה שלך? זה ללא גלוטן, חלב חינם, כל 30, ומתכון צמחוני יש 249 קלוריות, 15 גרם של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. מתכון זה משרת 2 ועולה $1.27 למנה. תערובת של רוטב פלפל, ביצים, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה כל כך טעים. כדי להשתמש את הביצים אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית עם עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 35 דקות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המזרחית הזו. מתכון זה הוא אהב על ידי 8 בשלנים וטבחים. זה הובא לכם על ידי Allrecipes. עם כפית ציון 61% המנה הזו מוצקה. נסה Lachmajou (תבשיל כבש מזרח תיכוני), פיצה מזרח תיכונית, ו סלט מזרח תיכוני למתכונים דומים.

מילוי של אלופים

מילוי של אלופים הוא צמחוני מתכון עם 6 מנות. מנה אחת מכילה 269 קלוריות, 9g של חלבון, ו 7g של שומן. עבור 64 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 17% של הדרישות היומיומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו-1 היה אומר שזה פגע במקום. זה הובא לכם על ידי Allrecipes. זה עובד הכי טוב כמו צלחת בצד, והוא נעשה בערך 15 דקות. זה מושלם עבור חג ההודיה. אם יש לך 2 לחם כיכרות לחם, חמאה, בצל, וכמה מרכיבים אחרים על היד, אתה יכול לעשות את זה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular של 62% וזה די טוב. מתכונים דומים הם לחם קישואים של אלופים, ארוחת בוקר של כריך אלופים, ו ארוחת בוקר ישראלית של אלופים: שקשוקה.

לעשות קריצות דובדבן קדימה

הפוך קדימה קריצות דובדבן יכול להיות רק הר ד ' אובר אתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 1 גרם חלבון, 4 גרם שומן, ובסך הכל 104 קלוריות. מתכון זה משרת 24 ועולה 21 סנט למנה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 45 דקות. צאו לחנות ואספו דובדבני מרשינו, אגוזי מלך, צימוקים ועוד כמה דברים להכין אותה היום. 21 אדם מצא את המתכון הזה להיות טעים ומספק. זה מובא לך על ידי כולםמתכונים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני בלתי ניתן לשיפור של 9%. מתכונים דומים כוללים סנדוויצ'ים קדימה, שקשוקה קדימה, ו לזניה קדימה.

שקשוקה

צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית צמחונית? שקשוקה יכול להיות מתכון מדהים לנסות. מתכון זה מגיש 4 ועולה 1.7 $למנה. מנה אחת של מנה זו מכילה על 18 גרם של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 381 קלוריות. 468 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים אותו שוב. זה מובא אליך על ידי Epicious. אם יש לך בצל, סוכר, קימל טחון, וכמה מרכיבים אחרים על היד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית עם מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 92% וזה נהדר. נסה שקשוקה, שקשוקה, ו שקשוקה למתכונים דומים.

רוטב חסין תקלות

לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני רוטב, אז נסה רוטב חסין תקלות. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 31 גרם חלבון, 8 גרם שומן, ובסך הכל 211 קלוריות. מתכון זה משרת 18 ועולה 57 סנט למנה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 20 דקות. אם יש לכם גרגירי מרק עוף, תיבול עופות, פלפל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. עם כפית ציון 47%, המנה הזו די טובה. מתכונים דומים כוללים הולנדייז חסין תקלות, פטריות חסינות תקלות, ו שקשוקה חסינת תקלות.

שקשוקה

המתכון ניתן לעשות שקשוקה בערך 25 דקות.. מנה אחת מכילה 324 קלוריות, 17 גרם של חלבון, ו 16 גרם של שומן. מתכון זה משרת 2 ועולה $ 4.77 למנה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. תערובת של כוסברה, בצל, סוכר גלגלית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה כל כך טעים. 3911 אדם עשה את המתכון הזה והיה עושה את זה שוב. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, ללא חלב, ולטו אובו צמחוני דיאט. עם כפית ציון של 91% המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים הם Shakshuka הטוב ביותר, שקשוקה, ו שקשוקה.

קל שקשוקה

שקשוקה קלה דורשת כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה עושה 4 מנות עם 191 קלוריות, 10 גרם של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. עבור $1.12 למנה, המתכון הזה מכסה 21% של הדרישות היומיומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 127 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב caveman, ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. תערובת של עגבניות משומר, פפריקה, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה כל כך טעים. זה הובא לכם על ידי Allrecipes. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular של 82% וזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים הם שקשוקה, שקשוקה, ו שקשוקה.

סרטונים להכנת תפריט שקשוקה חלוטים בסגנון שונה
בואו נכין שקשוקהעקבו אחר Mimo:
ארוחת הבוקר הצפון אפריקאית שכל תלמיד צריך להשתלט עליו (שקשוקה)שקשוקה היא מנת בוקר צפון אפריקאית ומזרח תיכונית עשירה בהיסטוריה ותרבות ובעלת וריאציות רבות על פני ...
שקשוקה - מתכון ביצים ברוטב עגבניותאיך מכינים מתכון שקשוקה (שקשוקה) מושלם - ביצים עלומות ברוטב עגבניות טעים, קל מאוד להכנה, ...
הכנת שקשוקה ירוקה חריפה מושלמת | גורדון רמזימחפשים לתבל את הבראנץ' או ארוחת הצהריים שלכם במהלך החגים? ובכן, היום ברמזי ב-10 גורדון מרכיב שקשוקה...
שקשוקה | מתכון לארוחת בוקר בריאה (או בכל שעה ביום)שקשוקה הוא מתכון קל ובריא לארוחת בוקר (או בכל שעה ביום) בישראל ובחלקים אחרים של המזרח התיכון והצפון...
טיפים וטריקים לתפריט מאכלים חלוטים שקשוקה
עשה ואל תעשה של חליטת מזון: טעויות נפוצות שיש להימנעחליטה היא טכניקת בישול שיכולה לרומם כל מנה עם התוצאות העדינות והטעימות שלה. אבל למרות שהחליטה נראית פשוטה, קל לעשות טעויות שעלולות…קרא עוד
המדע של חליטת מזון: איך זה עובד ומה קורה למרכיביםחליטה היא טכניקת בישול הכוללת רתיחה עדינה של מזון בנוזל. שיטה זו משמשת לרוב למאכלים עדינים, כמו דגים או ביצים, אך ניתן להשתמש בה גם לבשר…קרא עוד
חליטה מול רתיחה: ההבדלים ובאיזה שיטה להשתמששיטות הבישול עלולות להיות מבלבלות, במיוחד כשמדובר בחליטה והרתחה. למרות שהטכניקות הללו נראות דומות, ישנם הבדלים עיקריים שיכולים להשפיע על התוצאה של המנה שלך. במאמר זה, נחקור את ההבדלים בין חליטה להרתחה, ונספק הדרכה באיזו שיטה להשתמש לתוצאות מיטביות.קרא עוד
היתרונות של חליטת מזון: טכניקת בישול בריאה ודלת שומןחליטת מזון היא טכניקת בישול שקיימת כבר מאות שנים. בשנים האחרונות, הוא ראה עלייה מחודשת בפופולריות בשל היתרונות הבריאותיים והרבגוניות…קרא עוד
מאכלים מפתיעים שאתה יכול לחלוט מלבד דגים וביציםחליטה היא טכניקת בישול רב-תכליתית המזוהה לעתים קרובות עם דגים וביצים. עם זאת, ניתן ליישם את שיטת הבישול העדינה הזו על מגוון רחב של…קרא עוד
טכניקות חליטה למתחילים: מדריך שלב אחר שלבשליד היא טכניקת בישול הכוללת בישול מזון בנוזל שנמצא ממש מתחת לנקודת הרתיחה. זוהי טכניקה פופולרית לבישול מאכלים עדינים כמו דגים, ביצים…קרא עוד
איך לחלוט פירות לקינוחים טעימים ומזיניםחליטה הוא דרך פשוטה ובריאה להכין פירות לקינוחים טעימים ומזינים. פירות עלומים הם לא רק טעימים אלא גם מגוונים וניתן להגיש אותם עם מגוון…קרא עוד
איך לחלוט ביצים: טיפים וטריקים לתוצאות מושלמות בכל פעםביצים עלומות הן חביבות על ארוחת הבוקר של רבים, אבל הן יכולות להיות מפחידות להכין בבית. אם אי פעם נאבקת להשיג את הביצה העלומה המושלמת עם…קרא עוד
חליטת דגים 101 טכניקות ומתכונים למנות דגים נקיות וטעימותחליטת דגים הוא טכניקת בישול רב-תכליתית ובריאה שיכולה להניב דגים עדינים, עסיסיים ובעלי טעם. בין אם אתם חובבי מאכלי ים או סתם מחפשים לשלב…קרא עוד
אומנות חליטת חזה עוף: טיפים לתוצאות עדינות ועסיסיותחליטה היא טכניקת בישול הכוללת רתיחה של מזון בנוזל, יצירת תוצאות לחות וטעימות. כשזה מגיע לחזה עוף, חליטה היא דרך מצוינת לבשל אותם מבלי…קרא עוד
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים למאכלים חלוטים שקשוקה
סלט
על טוסט
תרד ופטריות
ביצים בנדיקט

אנו משתמשים בקובצי Cookie הנחוצים כדי שהאתר שלנו יפעל. אנו רוצים להגדיר עוגיות נוספות כדי להבין את השימוש באתר, לבצע שיפורים באתר ולזכור את ההגדרות שלך.
אנו משתמשים גם בקובצי Cookie שהוגדרו על ידי אתרים אחרים כדי לסייע בהעברת תוכן מהשירותים שלהם.